Description
Origine : Madagascar
Mention Nature et progrès
Utilisation : alimentaire et en tisane. Les écorces brutes de Cannelle se préparent en laissant la plante infuser minimum cinq minutes jusqu’à plusieurs heures (légèrement réchauffer si nécessaire). Boisson chaude du petit déjeuner, l’infusion peut aussi se réaliser dans une bouteille isotherme à boire tout au long de la journée.
Écorces matures de 5 ans minimum
Séchage sur claie et tri manuel
L’encyclopédie de la phytothérapie : Wikiphyto
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