Description

Échalote semoule d’origine biologique et française.

L’échalote est récoltée à maturité et passe par un contrôle qualité rigoureux. (elle est soumise à un agréage qualitatif, puis les gousses sont nettoyées par de multiples lavages, tranchées, déshydratées, broyées et tamisées, et tri d’éventuels corps étrangers).